Баклажан на мангале  05.09.2014 00:09

Для приготовления блюда вам потребуется:
Баклажаны -  1 кг. Соленое сало - 300 грамм

Сало нарежьте тонкими квадратными кусочками. Баклажаны помойте, обсушите и нарежьте кружочками, около 1 см толщиной.

Нанизывайте кусочки сала и кружочки баклажанов вперемежку друг с другом на шампуры и жарьте, постоянно переворачивая, на мангале около 30 минут, до румяности.

Баклажаны на мангале готовы!

Приятного аппетита!